طرق التغذية السليمة والاكل الصحي
التغذية السليمة.
يعد الاكل الصحي والمتوازن الذي يزود الجسم بالطاقة الازمة والعناصر الغذائية الذي
يحتاجها الجسم من (البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات
والمعادن
)اللازمة للحفاظ على صحته بصورة جيدة وقيامه بنشاط اليومية.
اهمية التغذية السليمة لجسم الانسان.
الاكل الصحي والسليم يقوي المناعة ضد الامراض
.وكذلك يقلل من خطر الاصابة
بالامراض المزمنة كالسكر والقلب والاوعية الدمويه
والتجلطات الذي يتعرض لها
اشخاص الذين لا يتبعون حمية غذائية صحية والسليمة .والذي
يكون اكثر وجباتهم
مكون من الدهون الضار بنسبة عالية جدا والذين يعتمدون على
الاكلات الجاهزه
والمسبعة بالدهون وكذلك لشربهم للمشروبات الغازية بكثره التي
يحتوي على
السكريات المضافة الذي يضر الصحة.
اساسيات التغذية السليمة والصحية.
لا يعني الاكل الصحي والسليم نظاما غذائيا
ويحرمك من الاطعمة المفضلة لديك.ولكن
الاكل الصحي يعني تناول الاطعمة التي تساعدك
على بقائك بصحة افضل وتحسين
الحالة المزاجية وكذلك الحصول على الطاقة اللازمة
لقيام بمهام اليومية من دون
احساس بالارهاق والتعب والتوتر .ونتطرق لطرق من اساسيات التغذية منها.
تناول الطعام بشكل الصحيح
لا يتعلق النظام الغذائي السليم بما تاكله بل
يتعلق بكيفية اكله فتناولك للطعام يجب ان
يكون لها قواعد التي تمكنك من استفاذه منها .
1.تناول الطعام مع الاهل كلما امكن
يعدتناول الطعام بين افراد العائلة اهميته
الكبيرة فوائده الاجتماعية والعاطفيه وخصوصا عند الاطفال .
2.تجنب تناول الطعام الامام التلفاز او
الكومبيوتر لان يؤدي الى افراط في الاكل بدون احساس بالشبع مما يؤدي الى السمنة .
3. تناول الطعام ببطء. اعطي نفسك فرصه للمضغ
الطعام وتذوقه الطعام بصورة جيدة فبهده الطريقة تحس بالشبع اسرع من تناوله بسرعه
كبيرة .
4.تناول وجبة الافطار المناسبة .لاتفوت وجبة
الافطار فتناول الافطار الصحي الذي يحتاجه
الجسم من البروتين والدهون والكربوهيدرات الازمه في عملية التمثيل الغذائي
المسؤولة لحرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم .
5. لا تتناول الطعام في اوقات المتاخره من
اليل.يجيب ان يكون طعام العشاء في الوقت المبكر لكي تتيح للجهاز الهضمي فرصه
لراحة حتى وجبة الافطار التالية.
الاعتدال في الاكل.
لا يعني الاعتدال ان تحرم نفسك من الاطعمة
التي تحبه او المفضلة لديك .والاعتدال
يعني تقليل من الاطعمة الغير الصحية
والاكثار من الاطعمة الصحية .
ولا تتقيد بتناول طعام واحد او تلتزم باكل
صنف واحد من الاطعمة المفيده .
على سبيل المثال . صدر الدجاج كلنا نعرف صدر
الدجاج من اكلات الغنية بالبروتين ونسبة الدهون فيها قليله جدا .
لا يلتزم علينا التزام باكل صدر الدجاج طول
الفترةبل يجب تنويع في الاكل حتى لا يمل الجسم من هذه النظام الغذائي
زيادة من تناول الفواكه والخضراوات .
يعد الفواكه والخضراوات من اساسيات النظام
الغذائي لما تحتويها من الفيتامينات والمعادن
والياف الغذائية ومضاد للاكسدة وكذلك يعطي للجسم بالشبع وتكون قليل سعرات
الحرارية .
تناول الكربوهيدرات الصحية .
اختار الكربوهيدرات الصحية والحبوب الغنية
بالياف لحصول على طاقة لازمة في
تادية
مهام اليومية.
تناول الدهون الصحية
يحتاج الجسم الى مصادر جيدة من الدهون الصحية
لتغذية الدماغ والقلب والخلايا
والشعر والجلد وكما ان الاطعمة الغنية بالاحماض
الدهنية مثل اوميجا 3 لها اهمية
خاصة ويحارب الكرسترول بالدم ويقلل من اصابة امراض
القلب والاوعية الدموية
وتحسن الحالة المزاجية.
تناول البروتين الازمة
يعد البروتين من عناصر المهمه في بناء
العضلات وتغذية الشعر وكذلك في انقاص الوزن والنحافة
ويعد البروتين هو المسؤول في النمو والطاقة
للجسم وفي نقص البروتين في النظام الغذائي يمكن ان يسبب بط النمو والحد من الكتلة
العضلات والانخفاض المناعة والسمنة المفرضه واكتساب الدهون على اطراف القلب واضغاف الجهاز التنفسي .
تجنب السكر والملح
يعد الاكثار من السكريات عامل اساسي في كثير
من المشاكل الصحية مثل السمنة ومرض السكر . كما ان السكريات يؤدي الى اختلال مستوى
الطاقة الجسم مابين النقص والزيادة .فمن اهم تقليل السكريات الصناعية وحصول على
سكريات الطبيعية من خلال تناول الفواكه .
وكذلك نفس الحالة بالنسبة لتناول الملح .
فزيادة من تناول الملح في الاطعمة يؤدي الى احتباس الماء مما يعرضك لارتفاع ضغط
الدم.
إرسال تعليق