ماهو النظام الكيتو دايت وفوائده
ظهر نظام الكيتو دايت او رجيم كيتودايت في عام 1924وذلك لعلاج حالات الصرع لدى الاطفال وايضا علاج بعض مرضى السرطان لان يكون اعتماد النظام على دهون الصحية بنسب عالية وتقليل من الجلوكوز التي تساعد السرطان في الانتشار.
الان ان في الاونه الاخيرة اصبح العالم تتجه الى اتباع رجيم الكيتوجينك دايت او نظام الكيتو واهميته في انقاص الوزن والتخسيس ويكون النظام الكيتو دايت النظام التي تعتمد على الدهون بالنسبة عالية الدهون الصحية وتعمل على تحويل النظام الجسم من الكربوهيدرات الى الدهون كلنا نعرف الجسم مصدره الاساسي لحرق والطاقة هو الجلوكوز (السكريات) التي يحصل عليها من الكربوهيدرات .
فالنظام الكيتو دايت هو نظام تعتمد على الدهون بنسبة (75% الى 80%) ونسبة البروتين (20%الى25%)ونسبة الكربوهيدرات (5%)فقط. ويكون اعتماد على الخضراوات في الكربوهيدرات .
اذا كنت مستعد لدخول لنظام الكيتو دايت فعليك التزام بيها لانك سوف تمتنع عن كثير من الاطعمة والفواكه ايضا .وهذا الرجيم او النظام تقوم بتغير نمط حياتك وكذلك نظام جسمك التي كان منذ الولاده لحد الان معتمد على النظام الكربوهيدرات والسكريات سوف تمتنع عنهم وهذه النظام ليس مجرد حمية لشهر او شهرين انها نظام حياتي مد العمر لان لايجوز بالجسم تشتغل على نظامين مع البعض .واذا كنت من الذين يبحثون عن انقاص الوزن لا اكثر انصحك بان لا تتبع نظام الكيتو دايت يوجد انظمة غذائية كثيره قم بيها.
الفحوصات اللازمة قبل البدء في النظام رجيم الكيتو دايت
هناك بعض الفحوصات اللازمة اتباعها لمن قرر اتباع النظام الكيتوجينك او النظام الكيتو دايت او رجيم المنخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون الصحية منها
- فحص الكريات الدم البيضاء.
- فحص الكريات الدم الحمراء.
- فحص كل الدهون الموجودة في الجسم.
- قياس مستوى السكر في الدم .
- قياس الضغط الدم.
- فحص وظائف الكبد.
- فحص الهيموكلوبين.
كيفية القيام بالنظام الكيتو دايت او رجيم الكيتو
لا ينصح بقيام بالكيتودايت فجاة يجب القيام بيها بالتدريج اي تقوم كل مره بتقليل الكربوهيدرات في وجبتك وتدخل نسبة من الدهون بقدر الكربوهيدرات التي قللتها .حيث يبدا الجسم بالحرق الجلوكوز وتبدا تاخذ الجلوكوز من المخازن الموجوده في الجسم وبعدها يتوجه للكبد لحد ماينفذ الجلوكوز في الجسم .
ثم تبدا الجسم باخذ بديل الجلوكوز وهو الكيتوزية اي الدهون يكون استقبال الدهون للجسم سهله لان من اول يوجد الدهون الصحية فتقوم بحرق الدهون الجسم بالتدريج.
مرحلة الكيتوزية للجسم
عند تخلي عن الكربوهيدرات واتباع الدهون الصحية في النظام الكيتو دايت تمر الجسم في البدايات بمرحلة الصعبه وهذا مايسمى ب ( الكيتو فلو اي حمى الكيتوزيه او انفلونزا الكيتو دايت ) ويكون اعراضه كالتالي .
- عدم التركيز
- شعور تعب الشديد
- ارهاق
- عدم النوم جيدا
- اسهال
- خمول في الجسم لانعدام الكربوهيدرات
- فقدان السوائل
- فقدان املاح والمعادن المغنسيوم والبوتاسيوم من الجسم
وتمر هذه الاعراض من اسبوع الى 10 ايام بعدها الجسم يتاقلم مع النظام .
وعلينا اتباع بعض الامور في البداية هو كثرة استهلاك الماء والاملاح الطبيعيه وليس املاح التي توجد فيها يود . استخدام المعادن المغنيسيوم والبوتاسيوم والمعادن الاخرى بصورة مستمرة . لان النظام الكيتو دايت يعجل الانسولين في اذنى مستوياته بسبب انعدام الكربوهيدرات وبالتالي تفقد المعادن والاملاح بصورة مستمرة .
ماهي اهميتة النظام رجيم الكيتو دايت
اهميتة الكيتو هو يكون هضم الاكل بطيء نسبيا اي يستغرق الهضم الدهون من 6الى 8ساعات او اكثر حسب قابلية الجسم على عكس النظام الكربوهيدرات التي تستغرق هضم الاكل من ساعتين الى 3ساعات .
وعدم الشعور بالجوع وتمتع بالطاقة والحيوية طول الوقت . بحيث يكون وجبات الكيتو دايت قليلة ومليه بالدهون الصحية وليس مصنعة لان الدهون المصنعة مضره جدا للصحة .
ماهي الفوائد الكيتو دايت
- انقاص الوزن وجعل الجسم مثالي . اي يوازي الهرمونات في الجسم
- شفاء من المرض السكري من الدرجة الثانية وليس الاولى اي الذين اصبح عندهم المرض السكري من كثر استهلاك السكريات او من الصدامات
- معالجة الدهون العاليه الغير الصحية في الجسم الكرلسترول
- ينظم عملية الكبد
- يقلل من ارتفاع الانسولين لعدم وجود الجلوكوز في الجسم
- تحسين جهاز الهضمي
- يقلل من حب الشباب بنسبة 90%
- يكافح الشيخوخة
- معالجة امراض الصراع لدى الاطفال وبعض امراض السرطانية .
اكلات النظام الكيتو دايت المسموحة
- اللحوم الطازحة يفضل مع شحومها لحوم الاغنام والمواشي . وليس اللحوم المصنعة والمعلبه.
- اسماك بانواعها والماكولات البحرية. جميع هذه اللحوم ممتازة وخاصة سمك السلمون غنية بالدهون الصحية.
- البيض . يمكنك اكل البيض بجميع حالاتها سواء مقلي او مسلوق او نصف ني (اومليت)
- الدهون الطبيعية . الدهون التي تستخدم في الطبخ ك( زيت الزيتون.زيت جوز الهند. الزبدة)وابتاع عن الدهون المصنعة
- الخضروات . يمكنك تناول الخضروات الطازجة تلك الخضروات الورقية لاحتوائها على نسبة الياف عاليه وكربوهيدرات قليلة ( ملفوفه .افوكادو.البروكلي.كوسا. فلفل اخضر. السبانخ ....)
- المكسرات . تناول المكسرات باعتدال في النظام الكيتو دايت ولا تتاول كالتسلية لان سوف تتناول بكميات كبيرة دون الشعور فيها .
- المشروبات .تستطيع شرب الماء العادية او الماء مع الليمون او قهوة بالزبدة بدون سكر. او ينسون او شاي الاخضر او نعناع.
- امتناع عن الفواكه بانواعها الانوعين ( التوت و الفراولة ) يكون مسموح بنسب معين .
إرسال تعليق